måndag 28 maj 2012

Udda projekt

Här är en lite mer udda grillrätt.
Beercan Chicken.
Den intet ont anande kycklingen ser inget samband mellan ölburken och kryddrubben som den är ingniden i.

-Sitt!!
-Duktig kyckling!!



Ölburken ska inte vara full när man gör denna rätt, häll ut lite mer än halva innehållet eller häll det i ett glas till kocken. Kom ihåg att knögla till ölburken så den får plats på grillen när locket är stängt.

Grilla sedan kycklingen på indirekt-medium värme tills innertempraturen är ca 80grader.

Tyvärr har jag ingen "efter" bild på denna rätt, men den blev god och saftig.
Hur skulle det kunna bli något annat?
Grillad kyckling = Gott
Öl = Gott
Grillad kyckling som stått på en ölburk i grillen = Gott!!
Enkel matematik.