måndag 3 juni 2013

"Snake method" - När man ska grilla länge

En sak som kan vara svårt när det gäller grillning är hur man ska lyckas hålla en jämn temperatur under flera timmar.
En metod man kan använda sig av är "The Snake Method"
Jag har inte haft möjlighet att prova den själv men det ska testas nästa gång det ska grillas pulled-pork eller något annat gott som ska gotta sig länge på grillen.

I detta videoklipp kan ni se hur man ska lägga upp briketterna i grillen inför denna metod.